{"id":33,"date":"2016-07-12T14:22:14","date_gmt":"2016-07-12T13:22:14","guid":{"rendered":"https:\/\/lacteosdelprado.cl\/index.php\/about-us\/"},"modified":"2025-11-10T00:35:59","modified_gmt":"2025-11-10T00:35:59","slug":"about-us","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lacteosdelprado.cl\/index.php\/about-us\/","title":{"rendered":"Acerca de"},"content":{"rendered":"

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Acerca de<\/h2><\/div>
L\u00e1cteos Del Prado<\/div><\/div>[vc_column_text css=\u00bb\u00bb]Es una empresa familiar desarrollada por Viviana Gonzalez<\/strong> junto a su esposo Jaime Prado<\/strong>, quienes gracias a los conocimientos de Viviana como t\u00e9cnica en industria alimentaria y producci\u00f3n de queso, comienzan a experimentar desde casa.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/2″ css=\u00bb.vc_custom_1469281920193{padding-bottom: 60px !important;}\u00bb]
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Nuestra<\/h2><\/div>
MISION<\/div><\/div>[vc_column_text css=\u00bb\u00bb]<\/p>\n

Elaborar productos l\u00e1cteos y quesos artesanales del sur de Chile con calidad, sabor y tradici\u00f3n, impulsando el crecimiento sostenible de nuestro emprendimiento familiar y llevando el aut\u00e9ntico sabor sure\u00f1o a cada rinc\u00f3n del pa\u00eds<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row bg_type=\u00bbbg_color\u00bb bg_override=\u00bbex-full\u00bb type=\u00bbvc_default\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1469196819021{padding-top: 90px !important;padding-bottom: 40px !important;}\u00bb bg_color_value=\u00bb#f4f4f4″][vc_column css=\u00bb.vc_custom_1469185140913{padding-bottom: 20px !important;}\u00bb]

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Nuestra historia<\/h1><\/div><\/div>[vc_column_text css=\u00bb\u00bb]\u201cEmpezaron de a poco en la cocina de su casa, en una olla, creando un par de quesos y yogures que los vend\u00edan a sus amigos y vecinos, con ello fueron mejorando su receta, hasta que pudieron juntar los fondos necesarios para abrir su propia f\u00e1brica en el a\u00f1o 2015\u201d.<\/p>\n

De esta forma dieron el salto con la receta ideal y las buenas opiniones de sus clientes, pasando de 200 litros de leche a 1.200 litros para la producci\u00f3n de quesos, comprando los insumos necesarios para aumentar su producci\u00f3n.<\/p>\n

Con su resoluci\u00f3n sanitaria y todos los permisos necesarios para su crecimiento, la pareja emprendedora continu\u00f3 innovando en sus recetas para entregar un producto \u201cgourmet\u201d y novedoso, todo este desarrollo de cara al cuidado de su familia y los trabajos profesionales en que se desempe\u00f1aban.<\/p>\n

Hoy \u00abL\u00e1cteos del Prado\u00bb cuenta con m\u00e1s de 15 diferentes productos entre los que se destacan quesos mantecosos, ahumados, maduros y un queso al estilo franc\u00e9s \u201cMorbier\u201d junto a yogures, cremosos y libres de lactosa.<\/p>\n

Adem\u00e1s, cuentan con su l\u00ednea exclusiva de \u201cAutor\u201d, con tres variedades, \u201cCapa Negra\u201d, un queso de 60 d\u00edas de maduraci\u00f3n, con una cubierta de caf\u00e9 tostado colombiano y que se inspira y honra a la gente de campo de cuenca del Ranco, y \u201dCapa Roja\u201d un queso de semejantes caracter\u00edsticas con cobertura de aj\u00ed picante.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb1035″ img_size=\u00bblarge\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb css=\u00bb\u00bb]